Портал научно-образовательных электронных ресурсов ТвГТУ
Тверской государственный технический университет
Портал e Science&Learning
Портал научно-образовательных электронных ресурсов
       Идентификация знаний. XXI век
Добро пожаловать!
Ваша категория - Гость
  
  
Регистрация    О пользе регистрации   Вопросы?   Подписка на рассылку "Новости Портала eScience&Learning"
Утвержден и введен в действие стандарт организации СТО СМК 02.106−2016 "Учебно-методический комплекс дисциплины. Общие требования"
Смотреть стандарт
Частые вопросы
Подробнее об ЭУМК

Главная
Регистрация
Электронная информационно-
образовательная среда
Учебно-методические
комплексы
  УМК
Обучение
Информационные ресурсы
Виртуальные практикумы
Преимущества электронного
обучения
Подробнее о Портале
Контакты
Инновации ТвГТУ

Учебно-методические комплексы          
Бакалавриат  
Специалитет  
Магистратура  
Аспирантура  
Все
Вы можете выбрать дисциплину, для которой хотите найти УМК, щелкнув мышью наименование дисциплины в списке, или вернуться к списку кафедр, щелкнув мышью наименование кафедры, или вернуться к списку направлений подготовки, щелкнув мышью наименование направления подготовки.

Направление подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. Профиль: Технология и организация предприятий общественного питания (ТПО.ТОПОП.)
 Кафедра Биотехнология, химия и стандартизация (БХС)
    Валеология и здоровое питание
    Гигиена пищи
    Государственная итоговая аттестация
    Информационные технологии в общественном питании
    История науки и техники
    История организации общественного питания
    Компьютерные технологии
    Кухни народов мира
    Методы контроля качества пищевой продукции
    Метрология
    Микробиология продуктов питания
    Научно-исследовательская работа
    Национальные кухни народов России
    Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
    Основы безопасности пищевой продукции
    Основы органической химии и биохимии
    Основы пищевой химии
    Основы физической и коллоидной химии
    Практика по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности
    Практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности
    Преддипломная практика
    Проектирование и оборудование предприятий общественного питания
    Производство специализированных продуктов питания
    Процессы и аппараты пищевых производств
    Санитарная микробиология
    Сертификация продукции и услуг общественного питания
    Системы автоматизации пищевых производств
    Системы качества и безопасность продуктов питания
    Современные технологии пищевых производств
    Стандартизация и сертификация пищевой продукции
    Технология переработки растительного сырья
    Технология переработки сырья животного происхождения
    Технология продукции общественного питания
    Товароведение продовольственных товаров
    Управление качеством предприятий общественного питания
    Химическая и биологическая безопасность продуктов питания
    Химия
    Химия пищи
    Экспертиза пищевой продукции
          
 Учебно-методический комплекс:
Только электронные документы     Только УМК  
Повторить поиск     Сообщить об ошибках
Идет поиск документов. Пожалуйста, подождите...
Как получить прямую ссылку на УМК?
Кто отвечает за формирование УМК?
Ответы на эти и другие часто задаваемые вопросы см. здесь.

Скачать шаблон ведомости УМК?
Посмотреть пример ее заполнения?
См. Подробнее об УМК